В октябре в 1892 году Березинский винокуренный завод выпустил свою первую продукцию. Березинский спиртзавод был основан в 1853 году в имении графа Потоцкого в местечке Березино как винокуренный завод. В деле со списками винокуренных заводов по уездам Минской губернии сказано: «Игуменский уезд №18 Березинский завод графа Августа Потоцкого на 3000 ведер в год». Это было мелкое спиртовое производство, где преобладал ручной труд. Руководил заводом немец Вульф. Первоначально производство спирта размещалось в деревянной постройке. А уже то здание, которое является памятником архитектуры, было возведено в 1892 году. После Октябрьской революции 1917 года завод национализирован. В 1930-е годы была построена электростанция, открыта лаборатория. В 1958 году расширился также и ассортимент продукции: на березинском спиртзаводе начали выпускать соки и крахмал. |